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莺歌凤鸣鸽园专访【时代名鸽80期】
南北海翔皆得冠.春冬残局留我名 莺歌的由来 莺歌北面山脉斜坡有一颗如鹦巨石，被称为「鹦哥石」，「鹰哥石」、「莺哥」、「莺歌」。早年传说此奇石常吐雾食人，而当郑成功领军经过此地时，被瘴气所阻扰，士兵被食，于是炮打巨石，使其瘴气散，而得以进军，此为莺歌人家喻户晓的传说，而莺歌地名也由山上奇石而来。清代的《淡水厅志》亦载有类似的传说：「莺歌石在三角涌，与鸢山对峙。相传吐雾成瘴，伪郑进军迷路，断其颈。」，然因郑成功事实上未曾亲至北台湾地区，故此传说不可信。 莺歌区位于新北市西端，东与树林区相接，西与桃园市八德区、桃园区毗邻，西南与桃园市大溪区相邻，东南与新北市三峡区相邻，北与桃园市龟山区相邻。 莺歌区最著名的特产即是陶瓷工艺。相传清朝嘉庆年间吴岸、吴糖、吴曾等人来此，发现邻近的尖山地区盛产黏土，遂于此设窑制陶。清代与日本统治时代当地居民所从事的行业以农业为主、陶瓷业为辅。二战后，陶瓷业渐能与农业分庭抗礼；近一、二十年间陶瓷业已取代农业成为当地标志，以盛产各类陶器著名。 约两百余年前，当时莺歌为全台湾最大的陶瓷艺品输出地，如今，莺歌的陶瓷艺品更是闻名全球，该镇更有「台湾的景德镇」之称。现今镇内的陶瓷相关产业工厂及店家已超过千余家、大小商店近2,300余家，其中工厂有80%以上为陶瓷制造业，所生产的产品有属于建筑用的琉璃瓦、地砖、壁砖、卫浴设备等，亦有装饰或日常用品的艺术花瓶、仿古花瓶，茶壶、家庭器皿、儿童玩具、装饰品，以及工业用的精密陶瓷等；陶瓷老街也是台北县骑警队勤务地点之一（其他地点分别为淡水渔人码头、八里左岸公园和板桥新板特区）。莺歌并设有新北市立莺歌陶瓷博物馆及国内首座以陶瓷为主题的陶瓷公园，另外新北市立美术馆亦确定设于莺歌三莺新生地。  莺歌凤鸣鸽园-胡臣泉 手持1995年陆翔综合季军母 现年22岁 恩师传技术赠名鸽 启蒙老师～来自花莲李文荣先师在胡老板几乎想要放弃赛鸽运动时适时给予最正面的技术指导，其中包括选种、配对、种鸽正确饲养方法，赐予、指点取之不尽、用之不竭的技巧，且告诉胡老板鸽子要研究与领悟包括做人处事也是要圆融，才不至于去伤害对方，在种鸽配对的选择要力求完美；条件完美的两只种鸽才能做出漂亮的仔鸽，所谓「失之毫厘，差之千里」，本身已经不完美、要如何要求下代能完美呢？  长时间在李文荣恩师指导下加上本身对于鉴鸽天份努力研究下，已练就出从鸽子的体态、神韵去辨识牠的好坏，根本不用用手触摸即可判辩，另外凤鸣鸽园也到处寻求优质再来系，所以高价导入陈三达前辈的”95系”，全舍移居到凤鸣鸽园，甚至已故环桶汪继昌源自郑金城的四号、势山种鸽也是被珍藏至此。胡老板凭借其研究多年的功力网罗许多好鸽子，所以能将许多不同鸽系搜集在“凤鸣鸽园”里，难怪每天前来鸽园的各路鸽友络绎不绝，也造就出许多感人的冠军入赏鸽。  胡臣泉老板夫妻来自于南部高雄荖浓溪的内山小弟兄，当年两人赤手空拳位于莺歌区开起鸽店名取凤鸣鸽园，由于地缘关系取名叫凤鸣，在地经营已超过20年有余。夫妇俩携手共同经营，一步一脚印地经营到现在，始终保持着传统经营模式，提供鸽友寻觅种鸽的乐园， 凤鸣鸽园经营过程中，有着各地各阶层的鸽友进出，胡老板秉持着乡下纯朴待人处事之道，遇到不少贵人给予他启蒙帮助。 主要鸽系 势山鸽系为凤鸣鸽园主力鸽系之一，早在20年前某鸽友使翔此系翔绩非常好，胡老板将牠引进作出第一敷即获得全会残2羽伯马之一，从当时即保留至今，其他如西翁、哈透奇約翰遜、修斯肯、密李约号……都是胡老板珍藏的重要鸽系，另外并不是每种鸽系都可以做近亲育种，而近亲后变小型都是因为种鸽营养不够，牠的种鸽喂食都会提供足够养分及加入特别调制的中药粉，除保护肠胃消化系统维持健康外，还兼顾加强遗传能力。    继2016年南北海翔春季大残局皆得冠军后，在北部最具指标性超级大会新和顺(大新庄)冬季破该会羽数最多纪录15261羽497舍、也交出亮丽成绩单，以一羽斑白羽母鸽16-109954荣获该会冬季五关综合亚军残59羽，此会有如美国职棒大联盟级……全省各地包括对岸各个强豪皆有作出鸽子参赛，高手云集、不但鸽子本身要很超级、养功更是要了得才能在此大会立有一席之地，然而长期使用凤鸣鸽园常胜军陈德胜先生自大新庄长期经营以来至今新和顺，前前后后已入赏60余羽，可见凤鸣胡老板鸽质异于常鸽，陈德胜先生的养功加分正与牠的名字吻合，年年得胜。  2017年春季又是一个对鸽子也好对教练也罢的大考验，在训练不足情况下交付比赛，资格赛出海150公里，一台船放鸽时间早上7点，另一台7点30分，7点施放者成数略低些，但依旧以低成数坐收，第一关出海180公里，很多会更是超低成数结束，有的成立，有的不成立，剩下了了无几，少数鸽会有机会再交第二关210公里的比赛，封面2017年春季宜兰冠钧正是其中一会交付第二关，2017-304221灰公也在此关脱颖而出，强夺二关综合六位。   最后胡老板给鸽友们良心的建议，并秉持着恩师李文荣敦敦教诲，鸽子学问是永无止尽的，没有一本参考书可以查询，只能永无止尽的学习、摸索、提升进步，透过多看、多听、多摸心中的那一把尺自然而然会有平衡量出，千万不要说懂，你我永远都在学习。 密李约号是世界大名鸽牠的纪录至今还是保持者，至今无人能破，此鸽第一次参赛就入赏，马赛十等，第二次参赛即入赏巴塞罗那冠军，次年又得巴塞罗那冠军，胡老板荣幸拥有此系原因是在李文荣师傅的大姊嫁到华普利亲戚家的这段好姻缘，当时华普利在巴塞罗那当审判，才有机会引进赐此名鸽，有缘得到密李约号直系由来，全台若有此名鸽的鸽友欢迎来做DNA互相交流。
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